5 Temel Unsurları için urfakoik
Zabıta tarafından emekletmelerin umumi nezafet durumları, kullanılan malzemelerin esenlıklı olup olmadığı, çalışanlamış olurın temiz şartlara uygunluğu, besin üretim alanlarının sterilizasyonu ve iş yerlerinin ruhsatname durumları muayene edildi. Gıda üretimi sırasında kullanılan ve satışı yapılan ürünlerin son sarf